可以喂狗吃火腿肠吗？
很赞同“请不要随意给狗狗投喂人类食品”这个答案！ 原因如下： 人吃的很多食物都对犬有害或者毒性很小却对犬的某些器官有慢性毒害作用（如人的各种调味品）；人进食后产生的某些代谢物可能对犬有毒性（例如，人体内胆固醇代谢异常可能产生坏胆固醇，也就是低密度脂蛋白，这是动脉粥样硬化和冠心病的危险因素之一，而高胆固醇可能引起急性胰腺炎并在极短时间内致命；又比如，人体摄入过多的磷可能会影响钙的吸收导致骨质疏松甚至骨折，而高磷则可能导致软骨病以及幼龄动物骨骼发育障碍）； 有些食物虽然对人畜无害，但对宠物有致敏性，例如花生四烯酸富含在鱼油中，对人有降低胆固醇、抑制血小板凝聚的作用，对犬也有抗凝血功效，过量服用可能会导致内脏血液栓塞； 再者，人吃的食物口味复杂多样，这对犬的味觉与消化系统都是极大的挑战…… 所以，为了你和你的爱猫/爱犬的健康和安全，请一定不要给他们喂食人食！
然而，正如 @Fancy 张大夫 所说，如果主人想要给予少量零食作为奖励，完全可以采用罐头、冻干、妙鲜包等优质宠物食品。 说到这里，顺便来说说“火腿肠”这个问题。
“火腿肠”这个叫法其实是广义的，其本质是一种以畜禽瘦肉为主要原料，添加辅料（包括食品添加剂）经腌制、搅拌、脱水、蒸煮等工序制成的熟制畜禽肉制品[1]。也就是说，真正的火腿（Hammock）其实是指经过发酵过程形成的熏腌肉类。 而目前市面上的“火腿肠”却是由不同的生产工艺生产的，其中就包括非发酵类火腿、发酵型火腿、酱卤火腿以及其他加工方式制成的火腿等[2]。 非发酵型火腿和发酵型火腿由于工艺不同，最终成品的风味和营养特点都有很大差异。
对于宠物的危害程度也是天差地别——前者的危害主要来自于添加剂和防腐剂等化学制剂，后者更多的是微生物及其代谢产物对人体的影响。
除了看标签确认是否添加防腐剂之外，我们还可以通过观察包装来大致判断生产厂家使用的香精香料类型。 如果看到“猪肉风味”、“鸡肉风味”等词，那就说明该款香肠添加了人造香精香料，这些成分是化学物质合成而来的，成本低廉，对人体的伤害大。如果我们买到的是此类火腿，那么请适量喂食，切勿大量给宠食用，且应在短期内吃完。若不能尽快吃完，应该放入冰箱冷藏室存放。
相比之下，如果有“原味”、“原味烟熏”等描述的火腿（特别是火腿肠）就比较健康了，因为原味意味着少加了甚至是没加人工香料，对人和宠物都比较安全。