雪山鱼的学名叫白斑狗鱼，是鲑形目狗鱼科的鱼类。 该物种模式产地是加拿大不列颠哥伦比亚省，具体是坎卢普斯附近不远的小镇谢波伊克(Sheepy)的哈德逊河支流。因为该河流的流量和水深随时都在变化，所以很难找到这个地方。在当地的英语中它被称为“雪崩鱼”(the avalanche fish)或者"雪涌鱼"(the snowmelt fish)。
这种鱼有个很特别的习性：每当春天来临、冰雪融化的时候，它们会沿着河流逆流而上，进行长达数周的迁移。在迁移的过程中，它们以浮冰和游动的鱼为食。当到了秋季，它们就会回到大西洋或者在湖泊中繁育后代。
有趣的是，在迁徒的路上，如果碰到阻碍物，它们会停下来将阻碍物推倒然后继续前进，非常聪明！ 在人类世界，有一种和它长相十分相似的淡水鱼类叫异尖塘鲺（学名Acipenser sinensis），属于鲇形目塘鲺科，原产于亚洲东部地区，现在已被引入世界各地。由于异尖塘鲺能食用而且肉质较嫩、味道也不错，所以在很多国家都有养殖。但它不是冰川期的动物，所以不能像雪山鱼那样作为“洄游生物”在冰河中移动。
弓培武优质答主雪山鱼是白金鲫鱼的俗称，属于金鱼中鲫鱼的一种，是普通青草鲫鱼经过人工选育改良而成。雪山鱼体色灰白，略显青色，身体和背鳍上有墨绿色至蓝色的金属光彩，具有金鱼头和发达的背鳍、胸鳍。成鱼体长可达20厘米左右。
雪山鱼性情活泼，喜欢在水的中下层成群活动。它们喜冷，生活在我国长江以北地区，最适宜生长的水温为16～22℃，不耐炎热。在我国南方地区饲养时，必须注意保持水温不超过25℃，特别是夏季，要注意池水不要过浅，并在池塘上做好遮阴。
雪山鱼的食欲旺盛，食量很大，生长迅速，能以池塘中的水蚤、丝蚯蚓、摇蚊幼虫等活食为主食。成鱼期如果活食不足，可以用煮熟的蛋黄蘸水后投喂，也可以喂切碎的鱼肉，总之饵料一定要鲜活，不能喂什么鱼饲料，否则会影响它们的生长和色质。在养殖时，不宜养在小水池和玻璃鱼缸中，以30厘米以上水深的水泥池为宜。在1.5平方米的池中可放养40～50尾。
雪山鱼通常在7月成群在草丛中产卵，人工繁殖很方便。如果把产卵后的亲鱼及时捞走，受精卵在24℃的水中80小时即可出完。刚孵化出的鱼苗需经3天的炼苗后才可喂煮熟的蛋黄水。3星期后长到1厘米长时，可以互相打架，因此需要分缸饲养，每30厘米x20厘米的池中只能养50尾。在良好的条件下，1年左右即可长成，性成熟。
