拉布拉多胡萝卜怎么吃?
没吃过,应该跟炖肉做法差不多吧~~ 先来个清水炖萝卜~ 把拉布拉多胡萝卜用清水冲洗干净后切成段儿~ 大火烧开后撇去浮沫~ 加入生姜、八角和干辣椒一起煮~~~(为了去除腥味儿)
这里注意!一定要大火烧开再撇浮沫哦,因为狗萝卜本身很白净,如果清水洗的很干净没有杂质的话是没有浮沫的哈~ 然后小火慢炖50分钟左右就差不多了,这时候的狗萝卜已经完全软烂了~~ 最后就可以盛出来吃啦~ 除了直接清炖之外还可以加排骨、猪脚一起熬汤喝,也是很不错的呢~~
我最喜欢喝的就是加了猪脚的汤了,浓香四溢,喝一口就让人陶醉啊~~ 除了清炖以外还可以做成糖醋菜哦~~ 先把拉布拉多胡萝卜切片儿然后用清水泡一下~~ 泡过后沥干水分备用~~ 取一个干净的小碗,放入白糖和醋,然后加入适量的凉开水搅匀备用 锅中加入适量的油烧至七成热,然后把切好的姜片放入锅中爆香 倒入拉布拉多胡萝卜片炒出香味儿然后沿着锅边淋入调好的糖醋汁儿~~ 翻炒均匀后即可出锅啦~~ 我最喜欢这种酸甜的味道,尤其适合夏天吃,清凉又去火呢~~