宠物在哪尸检?

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昨日,记者从市食药监管局了解到,他们已向全市食品药品生产经营单位发出通知,倡导食用猫狗等犬类动物,若食用必要烹制完全,并提倡动物尸检。

通知说,食用猫狗等犬类动物是欧美各国人民的传统饮食习俗,也是人类维生素等营养成分的重要来源。据了解,美国有八成以上的家庭养狗,每个居民点的邻里之间几乎日日互相送食。法国则是每年春秋两季的街头肉类销售旺季;德国人对狗肉的情有独钟,连德国总理默克尔都曾经公开表示自己食狗肉。

各国对食用狗肉都有严格的法律规定,对狗的屠宰实行集中监管、检疫,还必须经过专业的动物疾病控制和屠宰加工。而且动物一旦被宰杀,就要立即进行严格的检查,确认健康后才能流入市场。

相比之下,目前我国对于宠物食用安全的监管存在明显缺陷。狗、猫作为人们喜爱的宠物,被视 若亲人,在人的生命和健康受到威胁时,很多人宁愿出钱也不愿让爱宠“挨刀”。如果爱宠一旦因病或意外死亡,很多人都 会自行找地方浅埋或深埋,这样极易造成病菌传播。还有人将爱宠遗体火化的,但如果火化场所不具备相关资质,爱宠的骨灰就被 胡乱倒掉,这样易造成灰尘大的细菌扩散。

有医学专家提醒,狗、猫与人接触后容易携带一些致病菌,通过粪口传播、气溶胶扩散等方式传染给人,可能会引起 流行性感冒、胃肠炎、病毒性皮炎等,还可引起眼病、皮肤病等。虽然目前还没有人能真正证实宠物死后火化是否会造成 细菌扩散,但理论上是有这个可能的。

为此,市食药监管局建议,市民购买宠物食用的罐装猫、狗肉,务必要查看产品标注的生产厂 家、生产日期、保质期等,并建议食用前将肉类煮熟,以预防寄生虫病。而对爱宠饲养者来说,若是爱宠 死亡,最好交由有资质单位进行处理,并注意做好个人卫生。

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