杜宾能看门吗？
可以，但并不适合。 首先我们要明确一点，任何犬种都不能以单一的个性特征来去评判该犬种的优劣。性格、行为方式跟品种没有绝对的关系（比如萨摩耶，很多人印象中它是温柔可爱的代表，但事实上很多萨摩耶会有咬人、扑人的行为）。
因此用“聪明”或“笨”，“忠诚”与“不忠”评价犬种的行为也是不科学的。我们只能从概率上去统计分析某一种犬只出现某种行为的概率，或者通过行为学的方式去培养训练它，让它改变行为出现的概率。 而看门护院，对犬来说有几个行为基础。
一、警惕性 能够观察到人类或者动物的接近。
二、防御/攻击 面对入侵者，具备将之驱离或者击退的能力。
三、服从性 能够执行主人下达的命令。
四、独立 能够在无人指令的前提下自主执行上述三项中的一项或多项。
显然，杜宾在天生性格上的优势在于它的高警觉性与攻击性。这也是大多数人在幼犬阶段最容易被它“凶”到的地方——对陌生人它会毫不留情地吠叫乃至攻击；而在成年后，如果它认为你对它有威胁，它也可能会对你发动进攻。 但杜宾在其他方面的技能并不是最好的。
先说说它的弱项吧： 服从性 因为基因里对于猎意的追求，使它对狩猎的兴趣远远胜过和主人玩耍的兴趣，所以你需要付出更多的时间和精力去训练它，并且使用食物奖励或者其他它感兴趣的东西吸引它完成你设定的任务。 独立性 除了天生的活泼好动之外，由于身材较小，它并不能像大犬一样独自在外巡逻很久。而且在精神压力大的时候容易抑郁。
以上几点其实正好解释了为什么杜宾不适合看门护院。首先它在天性上并不热爱这份“工作”，需要你付出的时间和努力远大于其他犬种，而且最终能胜任这份工作的概率也并没有比其他犬种高多少。
再谈谈杜宾的优势： 运动能力极强，能给你提供持续的奔跑，跳跃，追逐等刺激，保证它的体能和好奇心。
智商较高，学习能力极强，可以在较短时间内学会复杂的口令和动作。
领地意识较强，对于属于自己的东西都会有较强的保护欲。（这一点可能跟它的攻击性会给人带来一定的安全感有关。）