杜宾如何科学补钙?
1. 钙来源很重要,动物性食物含钙丰富且吸收率高,比如鱼肉(海鱼更好)、猪牛羊肉等。如果吃肉能吃到7分饱,基本不用考虑缺钙的问题了;吃菜也能吃到七成饱,也可以不补钙。要是吃馒头米饭之类的,得额外补充钙质了。
2. 吃骨头汤不能补钙。有些人以为骨头里有骨胶,熬骨头汤就能补钙,其实熬出来的骨头汤里并没有多少钙。而且这种钙很难溶解出来被人体吸收。要想补钙,应该吃豆腐、豆浆或者海带什么的。
3. 晒太阳也能补钙。这是天然维生素D的来源,人体皮肤经过紫外线照射可以产生充足的维生素D,然后转化为钙元素被人体吸收。所以平时要多晒晒太阳,特别是冬天,有太阳的话多出去晒晒。但要注意不要暴晒,以防晒伤。
4. 钙片的补充应该因人而异。如果是正常发育的青少年,身体对钙的吸收利用一般没问题,可以通过日常饮食摄入足够的钙。但如果身体虚弱,比如病后康复期需要额外补钙,可以选用钙片补充。最好先请专业医生评估一下身体的状况和需要的钙量再决定服用钙片。 市面上的钙片种类很多,可以根据自己的需求选择,比如含钙量不同、口味选择等等。但是不论哪种钙片,里面的钙元素都是差不多的,因为都是经胃酸分解后才被人体吸收利用。只是有些含有促进钙质吸收的辅助成分,如钙载体(氨基酸类)、骨胶原蛋白肽、乳酸钙、柠檬酸钙等。这些成分对于增加肠道内钙离子的浓度,提高补钙效果有一定作用。
5. 特殊人群应该注意补钙。孕妇及哺乳期妇女对钙的需求大增,应注意补充钙质,以利于胎儿骨骼生长和哺乳期的乳汁形成。中老年人随着年龄增长,身体对钙的吸收利用率降低,容易缺钙,因此更应该注意补钙。