爱尔兰海鱼有多少品种？
说到爱尔兰的海鱼，不得不说的一个话题是，因为北大西洋暖流从北冰洋南下，在爱尔兰南部沿海形成了一个著名的渔场——利弗莫尔渔场（Leverpoool）。这个渔场所产的鱼类，以大西洋鳕鱼为主，因此这里也是欧洲最大、最著名的渔业基地之一。 那么，问题来了，为什么这渔场如此有名？难道仅仅是因为北大西洋暖水流经此处？
其实，除了北大西洋暖流水文条件以外，利弗莫尔渔场的形成还有另外一个重要因素：寒冷水系于此交汇。 北大西洋的冰冷海水由于受北大西洋暖流水温的影响，无法直接进入大陆架浅海区，而位于大不列颠岛和爱尔兰岛之间的福斯湾正好可以在这里汇集从而进入浅海。
北部的冷水来自寒流经过北海到达波罗的海，然后在芬兰半岛附近北上。这些水本应该汇入北极水域，但由于巴仑支海岸的阻挡，部分向北流动的水进入太平洋，另一部分则向东流入黑海、里海以及亚速海。 但就是这样，冷水的注入才带来了丰富的海洋生物资源。根据当地人的记载，这里生产的鱼肉比世界上任何地方都要美味得多。