火龙果什么品种最好吃？
个人觉得白肉比较好，红肉的吃起来嘴巴里面有点酸酸的，可能是我牙齿不好，感觉有点脆（不知道是不是这个梗）。但有的人会觉得红肉比较好吃 ，可能口味不同，感觉也会不一样吧！ 我吃的这些火龙果都不是很甜的，就偏酸甜口的，我觉得这样的口感会比较好吃些，甜度太高了我会觉得腻。
之前在超市买的时候也看到有很甜的，但是甜到我怕，就没买。。。 火龙果除了紫色、红色和白色外还有蓝色和绿色，据说这是遗传基因的问题，决定颜色的是一种存在于植物细胞中的蛋白酶，这种色素在生长过程中不会被分解。所以从这点也可以分辨火龙果的新鲜程度啦~绿色的话说明这棵树上的果子比较嫩，成熟的绿火龙果吃起来味道也是偏淡的；而深绿色的则说明果实比较老，水分比较少。 当然，判断火龙果新鲜与否还有一看二摸三按的方法。先看表皮是否有光泽；再用手摸一下表面，如果很光滑而且富有弹性就是新鲜的；最后轻轻地按压果皮，看看是不是紧实，这样挑选出来的火龙果一般都是比较新鲜好吃的啦～