芹菜子有什么品种？
目前，我国栽培的西芹有70多个品 种，可分为5个品系：欧洲品系、北美品系、日本品系、中国华北及东北地方品系和荷兰杂种1号。 欧洲品系： 主根长锥形；叶片深绿色，呈高菱形；叶面光滑，有少量裂纹；株型矮壮，分枝性中等，株高75cm左右，单株重2kg左右。 其耐寒性较强，可耐受-4℃~-6℃低温，但霜期受害严重，幼苗冻死率为30%左右，成株损失率在70%~90%。 适宜在土壤温度5℃~8℃、昼夜温差大的地区种植。
该品系的特征特性适于春播，但在北方温暖地区也可进行秋播，如加施冬肥，可安全越冬。其产量高，品质好，不耐涝，病虫害少，是当今世界各国广泛栽培的主要类型之一。 北美品系： 植株高大，株高1.3m左右，单株重大约5kg。
叶色淡绿至绿黄色，裂片浅裂或中裂，边缘具粗锯齿，叶面粗糙，头状花序，花期较长。 该品系对低温适应能力较差，幼苗受冷害后容易死亡，成株也能忍受短暂的-3℃低温，但当气温持续低于-3℃时，也会发生冻害，且低温时间长，造成的损失也较大。 在高温干旱季节，植株生长缓慢，需要适时浇水、灌溉。
日本品系： 植株较高大，株高1.1～1.4m，单株重量可达1.5kg以上。叶片皱缩程度比北美品系轻，裂片较尖且常为浅裂，叶面较为平滑，也有少量绒毛。茎部纤维较少，肉质根颜色纯白，根部肥大。 该品系抗寒力强，能在冬季严寒条件下安全越冬，也能忍耐夏季短暂的炎热天气。但是，在连续阴雨天气下，容易感染病菌而腐烂，所以要注意及时排水。
中国华北及东北地方品系： 这一品系的芹菜适应性强，耐瘠薄，适合贫瘠盐碱地种植。
但株体较小，叶片密集，裂片深度中等，多为不规则断裂，叶色浓绿，根茎部纤维多，质地老韧，口感较好。 该品系具有较好的耐寒性和耐旱性，在-4℃~-5℃能够安然越冬，且不易出现冻害和病害。但是，在春季升温较快的时候，植株生长旺盛，对水肥需求量大。