狗粮用多高的温度跑？
首先，我们要知道高温会让食物中的营养物质损失，尤其是维生素。 如果是煮熟了吃的话，一般来说蔬菜类的高温灭菌(通常指100℃以上)都能把其中的维生素破坏了60%左右；而肉类中维生素损失的比例会小一些，但维生素B会损失一大半。当然这都是指常温下的情况，如果加热到很高的温度或者反复加热，那损失的就更厉害了。 所以，一般情况下，我们让狗狗吃的熟肉里面放点蔬菜一起煮是很有必要的，这样能避免营养素的单一缺失或不足。
其次是淀粉在高温下会产生丙烯酰胺物质，而这种物质是有致癌性的（2017年世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考）。所以，用高温蒸煮的方式制作食物是不合适的。 那么，低温烘焙的狗粮有危害吗？也是有危害的。比如蛋白质在高温下容易变性，从而造成营养价值降低。不过低温烘焙的过程热量是传递有序的，一般只影响蛋白形态，不会完全破坏其结构。而且现在市面上也有不少品牌的狗粮采用低温烘培工艺，这种工艺下的狗粮对营养成分的影响相对较小。
综上来说，高温和低温烘焙都会带来一定的营养损失问题。如果必须要在两者之间做出选择，建议还是选低温烘焙。 那么，除了以上两种方式外，还有人会用油炸的方式来给狗狗做饭。虽然说炸制的食物口感比较好，但经过高温油脂渗透进粮食中，不仅会造成营养物质的丢失，还会产生有害健康的物质。无论是人吃的油炸食品还是给狗狗做的油炸零食都要少吃为妙。
对于目前常见的各种狗粮来说，无论是干粮的膨化粮还是颗粒粮，湿粮的罐头还是盒湿粮、袋湿粮，所采用的生产工艺不一样，保质期是不一样的，存储方式和时间也不同，需要根据不同产品的要求来选择狗粮的生产加工温度。
一般干狗粮都是300多度高温出来的，狗粮的生产温度是由食品级玉米经过膨化做为狗粮原料的工艺所决定的。玉米是一种淀粉类食物，淀粉类食物是狗狗能量的主要来源。人非常习惯于吃淀粉类食物，大米、小米、馒头等等。
但是淀粉有90%都以淀粉晶体的形式存在，在这样的状态下，只有10%-20%能够被消化液包围而发生消化液，其余部分则直接进入到大肠，并且成为大肠杆菌等有害菌的食物，导致这些有害菌大量繁殖，造成消化道功能紊乱。并且这样的淀粉还具有吸水膨胀性，进入肠胃后吸收肠内水分造成肠内压力过高，易引起腹泻。
为了解决这个问题，使用高温高压进行膨化，并且在膨化的同时对狗粮进行了杀菌，这样的工艺生产出了膨化型的狗粮。我们打开狗粮很容易听到轻微爆裂声音的酥脆感，看到里面有很多蜂窝状结构，这就是膨化过程导致的。
如果生产颗粒粮，需要在膨化后进行造粒处理。所以，无论是膨化粮还是颗粒粮，都不能在制作过程中被水浸湿，并且在存储过程中必须保持干燥，否则不但容易发霉，其中的营养物质也会发生一系列的化学反应，导致酸价等指标不合格。
