自制狗粮放油和盐吗?
首先说放不放油的问题。 我们的祖先没有足够多的食材,因此发明的烹饪方式都是以水煮为主(除了油炸外),目的主要还是为了去除肉类中的腥味。而植物油中富含不饱和脂肪酸,高温下不易被氧化产生有害物质;同时维生素E等营养成分也非常容易在高温下被破坏掉。 所以从营养学的角度来说,我们不建议用高油温煎炸食物给狗狗吃。但如果仅仅因为油温问题就不喂肉的话,那狗狗基本上就只能吃白水煮的肉类了...这也太惨了吧! 所以我们建议,在制作自制狗粮的时候,少油(比起新鲜肉类来说)但是适量放点(1~2%)食盐也是可以的。
再说放不放骨粉的问题。 有人说应该放,因为狗狗需要补充钙质。但也有朋友说不应该放,因为人吃的饮食中含有丰富的钙质,再额外补充反而容易导致钙质沉淀、形成结石。 我们先不说人吃得食物中钙的含量如何,毕竟人体需要的钙含量与狗狗是不一样的。而且我们说的补钙,指的是补充钙质的营养成分,而不是直接补充钙质金属离子。
如果狗狗确实由于饮食结构的原因导致缺钙,那么通过食用含钙量高的食物来补充是必须的。但一般自制狗粮都已经有足够的营养了,除非特殊情况,不需要另外再补充骨粉一类的东西。 不过要提醒的一点是,由于动物骨骼中含有磷元素,而磷是有机磷,非常容易在肠道中被细菌分解,释放出有毒的磷酸,所以无论是否添加骨粉,我们都要注意不要给狗狗过量喂食(尤其是大量食用鱼肉的情况下),以免引起中毒。