十一个月宝宝可以吃狗肝吗？
可以少量吃，但是不能吃多！ 动物肝脏的营养价值确实很高，尤其是富含维生素A，对宝宝眼睛的发育非常重要。还有维生素B1、维生素B2等。另外，铁含量也十分丰富，对于生长期的孩子，经常会出现缺铁性贫血的问题，因此需要补充含铁量丰富的食物。而动物的肝脏正是含铁很高的肉类食材之一。 所以从营养价值的角度来说，孩子是可以吃动物肝脏的，而且应该要多吃。 但是要注意，因为动物肝脏中含有丰富的胆固醇，如果吃得太多，容易导致体内胆固醇过高，从而加重心血管系统的负担。由于儿童肝功能尚未成熟，摄入过量胆固醇可能增加未来患肝病的风险。所以虽然可以吃，但是不能贪吃哦。
一般来说，建议一周吃3~4次，每次吃一小碗（50g）左右，这样既能保证营养的供给，也不会导致营养过剩。 对于十一个月大的宝宝，已经长出了几颗牙齿，开始学会咀嚼，所以可以适当给孩子吃一点动物肝脏。
在烹饪动物肝脏的时候，应该要用清水浸泡出血水，再用清水冲洗几遍，然后下锅煮一下，这样能大大降低食用之后中毒的几率。同时，在给宝宝吃的过程中，要尽可能挑干净里面的血水和筋膜等含胆固醇较高的部分。