怎么给狗狗做冰淇淋？
原料： 蛋黄2个，白糖10克（我用了5克，因为要混入牛奶中），鲜奶375毫升，香草精数滴(可不用)。 做法： 将蛋黄用勺子搅散，慢慢加入白糖，搅拌至砂糖完全融化；然后加入鲜奶和香草精，搅拌均匀备用。 用滤网把混合液滤一下，这样会滤去一些悬浮的蛋沫，做出来的雪糕更细腻。 最后放入冰箱冷冻即可。 我在冻冰淇淋的时候，每隔半个小时左右就拿出来搅动一次。一共搅动了四次。
这样做出来的冰淇淋口感很顺滑。如果第一次搅动的时候就感觉已经软了，就可以不用再搅动了。 如果觉得味道太淡的话可以在最后加少许的糖。 至于口味可以根据自己的喜好来调配哦！还可以加些蓝莓、草莓等果粒，或是果酱也可以。我准备下次试试～～
还有一个小窍门，就是可以把买来的冰激凌直接倒进酸奶里，这样自制出的“酸奶冰激凌”既美味又营养噢~~不过要注意的是，一定要是脱脂的酸奶哦~~~ 附：怎样挑到最健康的酸奶呢？ 第一招看颜色。色泽鲜艳的酸奶均匀淡黄色或乳白色，光泽透亮，没有发暗和灰败的颜色;而色浅不均匀或呈花斑的，不是正常的酸奶。 第二招闻气味。好的酸奶具有鲜酪醇香味，无酸味和其他异味;若有酸腐味或其它刺鼻异味的则不要选购。 第三招尝味道。好的酸奶口感细腻，奶香自然，味道浓而纯正，不会甜得腻人;若尝起来有甜味过浓的感觉，或口感粗涩或有酒精味道，则为劣质酸奶，不宜食用。 第四招观流动性。好的酸奶质地均匀、粘稠度高且不易分层，晃动容器不会有流动物出现，说明质地均匀可靠，是优质的酸奶。反之如有大量凝块或流动状的液体，则是质量较差的酸奶。 第五招选品牌。一般来说，知名品牌生产的酸奶较为可信。