给狗狗做什么肉吃?
我一般买鸡腿或者牛腱子,然后剁成小块泡出血水,捞出来放冷水锅里焯水(为了去血水和杂质),捞出冲干净备用。 牛肉的话焯完水还要放凉水里浸泡一段时间(大概1-2小时吧)因为牛肉不容易煮熟而且煮久了会老口感不好,所以一般我会先把牛肉切好再下锅炖。
炖汤很简单,冷水下锅放葱姜,料酒,然后把准备好的鸡肉块放进去,大火煮开小火慢炖40分钟左右就可以了,最后出锅前放一些盐调味就好了~ 我一般会给狗子加一点玉米或胡萝卜一起炖。 如果要吃肉的话就把炖好的鸡汤过滤出来,鸡肉捞出来撕成条。 如果是鸡腿直接连骨头带肉剁成小块,放一点点糖和酱油腌制一下,然后直接放油锅里炒一炒加点水焖熟就行啦。 其实我更喜欢自己给狗子做鸡内脏的,不过这个比较费时间,平时工作忙没时间就做得很简单了,下次有空录个视频给大家看看。
我是这么做的:把鸡肝鸡心洗干净泡水里,鸡心的话对半切开更容易入味哦~然后泡半小时左右,中途换两次水,泡好后清洗干净滤水备用。 然后准备一个砂锅,放姜蒜,花椒桂皮香叶八角干辣椒这些大料,然后放油爆香后放入鸡心鸡肝翻炒一会儿,然后加一大勺蚝油两大勺老抽一小勺白糖翻炒均匀后倒入开水没过食材,大火煮沸转小火盖上盖子焖30分钟,最后开盖收汁撒点葱花就可以啦! 因为我家狗子不喜欢葱香味,所以在最后我没撒葱花,但是味道还是很赞滴~~